Regiola  - Brief 2008 Nr. 1

    Auch Regiola ist nun in 2008 angekommen.

Leider ist es schon viele Monate her, seit der letzte Regiola-Brief erschien. Es hat sich viel ereignet und wir hatten keine Zeit für den Regiola-Brief. Das wollen wir jetzt nach und nach aufarbeiten. Der Zuwachs an Umsatz einhergehend mit einer Verdopplung der Herdengröße auf ca. 100 Ziegen, die starke Vergrößerung der Landschaftspflegeflächen, der erfolgreiche Beginn der Weinbergschneckenzucht, die Marktpräsenz auf derzeit drei Wochenmärkten und evtl. im Laufe 2008 auf zwei weiteren Wochenmärkten, die Bewirtung bei Events wie das Sommernachtsfest in Bad Soden/Taunus mit ca. 40000 Besucher machen es notwendig nach geeigneten Mitarbeitern für Büro, Standdienst und Hilfe in der Landwirtschaft Ausschau zu halten.

Regiola auch auf dem Wochenmarkt in Hungen..

Am neugestalteten Bürgerpark hinter dem Kulturzentrum in der alten Schule findet in Hungen jede Woche der Wochen- und Bauernmarkt statt. Da gibt es frisches Geflügel, zwei Metzgerstände, ein Käsewagen, ein Bäcker mit Brot frisch aus dem Steinofen am Markttag gebacken, zwei Gemüsestände, ein Blumenstand, ein Wein- und Schokoladenstand, ein Obststand und Regiola mit Fleisch und Wurst vom Ziegenweidelamm und Ziegenkäse.

Ein weiterer Markttag, der Freitag im Rhein-Main-Gebiet steht bevor. Dies geht auf Kosten des Frischeservice, den wir zum 15.6.2008 einstellen werden. Regiola – Produkte können auf den Wochenmärkten Hungen und Laubach oder im Probierstübchen Freitag und Samstag ab 19:00 Uhr probiert und eingekauft werden.

Veranstaltungskalender von Regiola für 2008 ist fertig.

Auf www.regiola.de ist er zu finden. Am 14. Juni nimmt Regiola mit einer kleinen Präsentation an der Nacht der Kirchen in Lindenstruth teil. Ende Juni wird gemeinsam der vin noix hergestellt, Anfang Juli wird unsere Straußenwirtschaft geöffnet, im August Sommernachtsfest in Bad Soden/Tanus und Blues-Schmus-Apfelmus in Laubach, im September findet eine kleine Radtour zu den Erzvorkommen hier in Oberhessen mit anschließendem kulinarischem kleinen Buffet regionaler Spezialitäten statt. Mit dem Herbstfest bei Rinn und dem Bauernmarkt vor Karstadt nähert sich das Jahr dem Ende und schließt mit dem Weihnachtsmarkt im Alten Kurpark von Bad Soden/Taunus. Dazwischen ist die Mitfahrt bei unseren Frankreichseinkaufstouren zu unseren kleinen regionalen Produzenten möglich.

Neue Produkte 2008 für Wochenmarkt, Probierlädchen und Straußenwirtschaft.

Ob es das walnusspesto, die pikante Ziegenlammleberterrine, ein neuer Weinaperitif, neue Käsecreationen sind oder raffinierte Marinaden in denen wir unser delikates Fleisch einlegen – auf dem Wochenmärkten und im Probierlädchen gibt es immer was neues. Vorbeischauen lohnt sich.

Immer am Monatsanfang Frischfleisch.

Im shopregiola bestellen und wir bringen es mit auf den Wochenmarkt – oder bei Bestellungen zusammen mit Wein auch ins Haus.

Regiola,  alle Zutaten zum guten Menü mit Regionalprodukten

Dr. Thomas Haag, Münsterstrasse 20, 35447 Reiskirchen

Tel. 06401 2107662, Fax 06401 2107665, E-Mail info@regiola.de; USt.ID DE199009243

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