Spargelsalat
Roter Stern
| Unser Pflanz- und Erntekalender Spargelsalat |
| Saattermin | Ort | Bodentemperatur | Keimdauer | Auspflanzen | Abstand | Mischkultur | Ernte |
| ab April | Schale- Freiland | 8-16 °C | 5-10 Tage | 30x30 | siehe Tabelle | ab Juli |
| Sorteneigenschaft | große Rosetten mit spitz zulaufenden Blätter, leicht rötlich, bildet einen bis 1,4 m hohen strunk, der gedünstet wird. |
| Boden | humoser Boden. Keine Stallmistdüngung |
| Anzucht | |
| Klima | |
| Ernte | |
| Lagern | Lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren. |
| Schädlinge | Gut für Mischkultur geeignet, z.b. Radies, Gurken, Tomaten, Kohlrabi und Poree. |
| Gesundheit | |
| Nachbau |