| Sorteneigenschaft | große dunkelgrüne Blätter mit breiten weißen Blattstielen |
| Boden | tiefgründiger Boden bringt die besten Ertäge.pH-Wert nicht zu sauer (am bersten 6,5) |
| Anzucht | Von April bis August in Reihen säen und mit 2 facher Samenstärke bedecken.Bei zu dichter Saat vereinzeln. |
| Klima | Wächst fast überall. Nicht frostfest. |
| Ernte | jung ernten. Stiele vorsichtig abbrechen oder dicht über dem Boden abschneiden. Es können die Stiele und die Blätter verwendet werden (siehe bei Rezepte - Mangold mit Hackfleisch (Laubfrösche) |
| Lagern | blanchiert oder püriert und dann tiefgefroren. |
| Schädlinge | |
| Gesundheit | |
| Nachbau | |
