| Sorteneigenschaft |
Geeignet für
Sommer und Herbstanbau. Die Köpfe sind vollherzig mit frischgrüner
Farbe und gelben Herz. Hitzebeständig und fest. Geeignet für den Nachbau. |
| Boden |
lockerer, humoser
Boden. Keine Stallmistdüngung |
| Anzucht |
Pflanzen nicht zu
tief setzen (Herz nicht mit Erde bedecken - sonst Fäulnis) |
| Klima |
volle Sonne. hoher
Wasserbedarf. |
| Ernte |
Ist das Herz
ausgebildet können bei trockenem Wetter die Köpfe zusammengebunden
werden. Dadurch wird der Gelbanteil erhöht und die Bitterstoffe
reduziert. |
| Lagern |
Lagerung über kurze Zeit
mit Wurzelballen in Sand eingeschlagen in frostfreiem Raum möglich. Bei
Regiola werden die Köpfe bei 80% Luftfeuchtigkeit und 4 bis 10° C nach
dem Einschlag Ende Oktober - Anfang November (vor Frost, bei Nachtfrost
abdecken) bis Januar gelagert. |
| Schädlinge |
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| Gesundheit |
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| Nachbau |
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